سوپ قارچ یکی از سوپ‌های خوشمزه است که طرز تهیۀ آن آسان است. سوپ قارچ از انواع سوپ‌های مجلسی است که به‌عنوان یک پیش‌غذای خاص سرو و چون این سوپ گوشت ندارد، یک غذای گیاهی هم محسوب می‌شود. دستور اصلی ...
فینگرفودها یا دست‌پیچ‌ها، ساندویچ‌‌های کوچک و انگشتی هستند که به سادگی تهیه می‌شوند. فینگرفودها از انواع پیش‌غذاهای سرپایی و فوری هستند که می‌توانید آن‌ها را برای مجالس و جشن‌های خود تهیه کنید. این نوع پیش‌غذاها معمولاً با هر ذائقه سازگارند. ...
گیاه‌خواران برای تأمین مواد مغذی بدن باید از غذاهای مناسب جایگزین گوشت استفاده کنند. اگر گیاه‌خوار هستید یا به هر دلیل دیگری گوشت را از برنامۀ غذایی خود حذف کرده‌اید، باید غذای دیگری را جایگزین آن کنید که بتواند مواد ...
دمنوش عناب یکی از انواع دمنوش‌ها است که خاصیت زیادی دارد. این روزها در کافی شاپ‌ها انواع دمنوش‌ها سرو می‌شود که مورد علاقه و توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. اکثر این دمنوش‌ها خاصیت زیادی دارند و گاهی برای ...
روش پخت ماهی برای ذائقه‌ها و رژیم‌های غذایی گوناگون، متفاوت است. ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و مفید است که به شیوه‌های گوناگون طبخ می‌شود. نوع پخت ماهی در طعم آن خیلی مؤثر است. در اینجا چند روش پخت ماهی ...
هنر کیکپزی و تزئین آن هنری قدیمی است که نه تنها جذابیتش را از دست نداده، بلکه شکوفاتر هم شده است. ۱۰۰ مدل کیک جالب؛ از کیک ساده گرفته تا کیک تولد، کیک خامهای و کیک شکلاتی را در این ...
برخلاف آنچه از اسم آن برمیآید، خورشت ماست، یک “دسر” است؛ نه غذا! تعجب نکنید. ما در اصفهان گوشفیل را هم با دوغ میخوریم! ما اصفهانیها غیر از زایندهرود و میدان نقش جهان و عمارت هشتبهشت و چهلستون و منارجنبان ...
گذاشتن کمی نمک در کفش‌های بدبو، بوی نامطبوع کفش را از بین خواهد برد. زندگی نمکی به دلیل طعم خاص خود، بسیار بهتر از زندگی بی نمک است. نمک غیر از خاصیتهای خوراکی خود، کاربردهای دیگر هم دارد. در این ...
یک صبحانه دلچسب با املت تونسی و نان تازه، روز را به‌خیر و شادی می‌کند. از هر‌کس بپرسید آشپزی بلدی یا نه، در جواب می‌گوید: بله یا خیر. اگر جواب مثبت باشه که هیچ، اما اگر جواب منفی باشه، ممکنه ...
دعوت شدن به مراسم افطاری در ماه رمضان یکی از دلنشین ترین آداب مرتبط با این ماه است. دید و بازدیدی که به واسطه مراسم مذهبی صورت می‌گیرد، اگر همراه با رفتار مناسب افراد در مهمانی باشد می‌تواند لحظات خوشی ...