دیپ، همنشین خوشمزه و مطبوعی است که در کنار غذا سرو می‌شود. شما هم ممکن است تا به‌‌حال اسم دیپ را شنیده یا در منوی رستوران‌ها خوانده باشید، ولی ندانید دقیقاَ چیست. دیپ‌ها انواعی از سس‌ها هستند که به‌صورت گرم ...
بعضی غذاها نیز به علت از دست دادن خواص خود، هرگز نباید دوباره گرم شوند؛ چون ارزش غذایی خود را از دست میدهند و گاهی برای سلامتی بدن بسیار مضر هستند. غذاهای مانده را چگونه گرم کنیم؟ برای گرم کردن ...
غذاهای ترکی به ذائقۀ مردم ایران نزدیک است و کباب ترکیه‌ای علی‌نازیک غذایی لذیذ است که پیشنهاد می‌شود. کباب انواع مختلفی دارد که متناسب با نوع فرهنگ غذایی و ذائقۀ هر منطقه، به شیوۀ خاصی طبخ می‌شود. انواع کباب‌ها، مورد ...
براونی، کیک خوش‌طعمی است که به‌سادگی می‌توانید آن را در منزل درست کنید. براونی، یک کیک شکلاتی بسیار مطبوع است که از آرد، کره، تخم‌مرغ، شکر، شکلات یا پودر کاکائو تهیه می‌شود و می‌توان آن را به‌عنوان دسری بی‌نظیر یا ...
انواع سالاد در صورتی‌که ارزش غذایی بالایی داشته باشند، می‌توانند جایگزین سالم و مناسبی برای وعده‌های اصلی غذا باشند. سالاد انواع مختلفی دارد و در‌اصل پیش‌غذا محسوب می‌شود، اما بسیاری از مردم سالاد را در کنار غذایشان مصرف و برخی ...
برای خریدن بادمجان به یاد داشته باشید که بادمجان قلمی و تازه، احتمال تلخ بودنش کمتر است. بادمجان از خوراکیهای خوشمزه و پرطرفدار است که خواص بسیاری دارد، مثل: کاهش استرس، کمک به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و عروق، ...
نوشیدنی‌ها و اسموتی‌های خنکی که با طالبی تهیه می‌شوند، گرمای طاقت‌فرسای روزهای تابستان را از بدن بیرون کرده و آن را با حس شیرین سرزندگی جایگزین می‌کنند. طالبی در فصل گرما به‌قدری طرفدار دارد که به آن پادشاه میوه‌های تابستان ...
در این مقاله با 20 ترفند آشپزی که شما را یک آشپز حرفه‌ای می‌کند، آشنا می‌شوید. آشپزی خوب اسراری دارد که مهم‌ترین آن دانستن اصول صحیح آشپزی است. سرآشپزهای معروف این نکته‌ها را رعایت می‌کنند و به‌همین دلیل آشپزی آنها ...
تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئين، ويتامين‌ها و املاح ضروری است و می‌تواند به‌عنوان يک مادۀ غذايی مهم در برنامۀ غذايی افراد وجود داشته باشد. تخم‌مرغ حاوی تمام املاح برای تأمین سلامتی فرد و منبع بسیار غنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی ...
شاید در کافه‌گردی‌های صبحگاهی، صبحانه‌های متفاوتی را امتحان کرده باشید. در اینجا با معروف‌ترین آنها آشنا می‌شوید. بیشتر افراد صبحانه خوردن را دوست دارند و از آن لذت می‌برند. صبحانۀ هر کشوری با توجه به ذائقۀ مردمش، متفاوت است. حتی ...